4 huevos,3 naranjas,1/4 L de agua,2 hojas de gelatina,100g de azúcar
PREPARACIÓN
1)Rallar la piel de las naranjas y exprimir bien la carne de las naranjas
2)Disolver n¡bien las hijas de gelatina en agua hirviendo
Batir las claras apunto de nieve y aparte batir las yemas con el azúcar añadiendo la ralladura de las naranjas y el zumo.Agregar las yemas batidas a la gelatina y poco a poco añadir tambien las claras
Añadir en cuencos individuales y poner a enfirar en la nevera
No hay comentarios:
Publicar un comentario