¿COMO HACER EL BROWNIE ?

Esta famosisima receta se trata de un delicioso pastel de chocolate caliente,típico de la Gastronimia de Estados Unidos.Se cree que la primera mención del brownie fue en 1897.
Se cree que los brownies fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero descuidado que intentaba hacer un pastel de chocolate olvidó usar levadura. Hay muchas recetas diferentes para los brownies, y las versiones sencillas sirven a menudo como introducción a la repostería.
Bueno pues aqui les dejo la receta espero que probeis a hacerla.

 INGREDIENTES
150g de azúcar,1 sobre de azúcar avainillado,2 huevos tamaño L,300g de chocolate fondant,100g de nueces,1 cucharada pequeña de sal fina,1 cucharada pequeña de bicarbonato,75g de harina y 75g de mantequilla
Lo primero que tenemos que hacer es poner la harina en un bol con la cucharada de sal y bicarbonato y con una cuchara mezclamos todo
2)ponemos un cazo al fuego y agregamos los 75g de mantequilla y dos cucharadas grande de agua y los 150g de azucar lo dejamos a fuego bajo hasta que empieze a hervir.Cuando comienze a hervir retiramos del fuego y añadimos los 150g de chocolate fondant y el sobre de azúcar avainillado removemos bien hasta conseguir que el chocolate se disuelva totalmente,luego agregamos los huevos  primero echaremos uno y removemos bien y cuando este completamente integrado echaremos el otro hasta integrarlo igualmente,luego echaremos la harina poco a poco la podeis echar con tamiz y si no teneis podeis agregarlo echando la harina con una cuchara removiendo muy bien.
3)Picaremos los 150g de chocolate fondant  y las nueces en trozos pequeños  y lo añadiremos a la mezcla y removeremos muy bien.
4)Con un trozo de mantequilla lo untaremos por una fuente hasta que quede completamente toda la fuente  integrada de mantequilla .
5)Luego verteremos la mezcla en la fuente y la alisamos bien ,meteremos la fuente en el horno precalentado a 150 GRADOS  durante unos 40 minutos aprox.

Y  listo ya tenemos nuestro brownie preparado, lo podeis acompañar con una bola de helado de vainilla, nata por encima,sirope de chocolate y nueces troceadas y a comer.